Alimentos e Bebidas

Inspeção de Porções

Os sensores de deslocamento 3D inspecionam o tamanho das porções antes da embalagem

Portioning inspection

Da mesma forma que garrafas e frascos requerem níveis de enchimento uniformes, os produtos alimentícios sólidos devem ser precisos e iguais quanto ao tamanho da porção. Os produtos alimentícios que contêm vários itens—, como comida congelada, refeições pré-cozidas e lanches—, representam desafios únicos aos fabricantes quanto à porção, pois há várias partes a serem inspecionadas. O tamanho não controlado ou impreciso das porções decepciona os consumidores e prejudica a reputação do fabricante.’ Capturar erros no volume e na divisão de porções ajuda a maximizar o rendimento e reduzir o desperdício, mantendo a consistência.

As soluções de visão medem o volume de itens alimentícios fornecidos durante o processo de embalagem do produto para certificar o tamanho da porção. Os sensores de deslocamento 3D oferecem medições volumétricas em 3D altamente precisas, projetadas para medir o tamanho das porções. A calibração 3D permite que os fabricantes estabeleçam os tamanhos das porções e os pontos de corte durante o processamento, para que as porções sejam iguais e uniformes. Os sensores de deslocamento 3D da Cognex são calibrados de fábrica para fornecer inspeções tridimensionais de produtos alimentícios. Os sensores de deslocamento a laser 3D da Cognex leem as dimensões de porções individuais para a certificação de que cumprem as especificações programadas. Esta digitalização permite uma verificação visual e a medição de volume.

Download: Guia de Soluções para Alimentos e Bebidas
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