식음료

추적 가능성

산업용 바코드 리더기는 공급망 전반에서 식음료를 추적합니다.

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사용 편의성과 레이저 스캐너의 경제성을 갖춘 비전-기반 바코드 리더기

OCRMax Technology

Fast and accurate optical character recognition and verification

여러 지역에서 식품 안전 및 추적과 관련한 법령으로 인해서 생산업체는 각 식품을 추적하는 정보를 제공하는 시스템이 필요하게 되었습니다. 식음료 처리 업체는 식품 안전 관련 사건이나 리콜이 발생한 경우 원산지 쪽으로 ‘한 단계’ 뒤로, 그리고 배송지 쪽으로 ‘한 단계 앞으로’ 개별 물품의 위치를 찾고 신속하게 출처를 찾을 수 있어야 합니다.

생산 시설에서 생산 공정 초기에 상품들에 날짜/로트 코드를 표시해서 내용, 출처, 생산 날짜를 나타내야 합니다. 생산 배치와 날짜 정보 인코딩을 위해 날짜/로트 코드는 1D 기호와 일반 텍스트가 조합됩니다. 개별 포장과 이차 포장에 코드를 표시해서 상품은 개별적으로, 사례별로, 팔레트별로 식별할 수 있어야 합니다. 운영을 효율적으로 수행하기 위해서 생산 및 유통 환경에서는 빠르고 정확한 바코드 판독이 필요합니다.

Cognex 추적 솔루션은 각 스캔 지점에서 코드 이미지를 포착하고 인코딩한 데이터를 중앙 데이터베이스에 저장함으로써 식품 안전 및 추적 관련 법률을 완벽하게 준수합니다. OCRMax 광학문자인식(OCR) 기술을 적용한 In-Sight 7000 비전 시스템은 날짜/로트 코드를 읽고 안전하지 않은 상품을 제거하거나 폐기해야 할 경우 공급망 전체에서 상품 추적이 가능한 중앙 데이터베이스에 정보를 보관합니다.

식음료 산업 가이드

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