Gestione e tracciabilità degli allergeni

Trace and track di allergeni e localizzazione rapida dei prodotti, per limitare i richiami e prevenire la contraffazione

Gli allergeni non correttamente riportati sulle etichette rappresentano una minaccia per la salute dei consumatori e possono causare costosi e dannosi richiami. Le rigide disposizioni della United States Food and Drug Administration (USFDA) e delle agenzie di altri paesi richiedono ai produttori di riportare sull'etichetta e di tracciare i comuni allergeni. Per garantire la sicurezza dei prodotti e l'efficienza dei richiami, i produttori devono essere in grado di identificare e localizzare rapidamente nella catena di distribuzione i prodotti non conformi potenzialmente pericolosi per i consumatori. Gli strumenti Cognex controllano che gli ingredienti siano correttamente etichettati, mentre le soluzioni track and trace impediscono errori di confezionamento e aiutano a individuare rapidamente gli articoli richiamati per ridurre al minimo le perdite. Le soluzioni per la verifica dei prodotti e la tracciabilità impediscono anche la contraffazione, la vendita e la distribuzione non autorizzate.