Agroalimentaire

Traçabilité

Les lecteurs de codes-barres industriels identifient et suivent les produits agroalimentaires tout au long de la chaîne logistique

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Les réglementations sur la traçabilité et la sécurité alimentaires exigent que les fabricants se dotent de systèmes de traçabilité pour suivre chaque produit alimentaire tout au long de la chaîne logistique. Le personnel manipulant les produits agroalimentaires doit être en mesure de localiser un produit et d'assurer rapidement sa traçabilité aussi bien en amont qu'en aval, en cas d'événement lié à la sécurité ou de rappel.

Dans les usines de fabrication, les produits sont marqués avec des codes de date/lot au début du process de production afin d'indiquer le contenu, l'origine et la date de fabrication. Les codes de date/lot combinent les symbologies 1D et du texte brut pour coder les informations relatives au lot et la date de fabrication. Les codes apparaissent sur les emballages principal et secondaire de façon à ce que chaque produit puisse être identifié, par caisse et par palette. Les environnements de fabrication et de distribution nécessitent une lecture de codes-barres rapide et précise afin de maintenir le fonctionnement efficace des opérations.

Les solutions de suivi et de traçabilité Cognex garantissent une conformité totale aux réglementations sur la traçabilité et la sécurité alimentaires en acquérant une image d'un code à chaque poste de lecture et en stockant ses données codées dans une base de données centrale. Doté de la technologie de reconnaissance optique de caractères, le système de vision In-Sight 7000 lit les codes de date/lot et stocke leurs informations dans une base de données centrale qui peut identifier et suivre les produits tout au long de la chaîne logistique, au cas où des produits doivent être réorientés ou détruits.

Guide Des Solutions Pour L’Agroalimentaire

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