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Inspection de la sécurité et de la qualité de la viande

Quality Meat Packers

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La carte d'acquisition MVS-8000 de Cognex permet à Quality Meat Packers de suivre les inspections de la viande à chaque étape du processus de débitage. ATR Systems Inc. a décidé de faire graver sur les jambiers qui servent à accrocher les porcs un code alpha-numérique à trois caractères. Ainsi, la vision de Cognex est en mesure de suivre la viande tout au long du processus d'inspection. La carte d'acquisition capture jusqu'à quarante images par seconde avec quatre caméras. L'un des grands avantages de ce système est que QMP peut maintenant obtenir des informations de postes d'inspection précédents en temps réel. Ils peuvent signaler tout problème alors que la viande évolue sur la ligne et la production a augmenté de 5400 à 7700 porcs par jour.

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