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Inspección de calidad y seguridad de la carne

Quality Meat Packers

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Permite a los usuarios configurar e implementar rápidamente hasta las aplicaciones de visión 2D y 3D más desafiantes.

La placa de captura de imágenes MVS-8000 series de Cognex permite que Quality Meat Packers realice un seguimiento de las inspecciones de la carne a lo largo de cada etapa del proceso de desmontaje. ATR Systems Inc. decidió tener los ganchos que suspenden los cerdos en la empresa grabados con un código alfanumérico de tres caracteres. Con ello, la visión de Cognex puede realizar un seguimiento de la carne durante todo el proceso de inspección. La placa captura hasta cuarenta imágenes por segundo con cuatro cámaras. Una ventaja significativa de implantar este sistema es que QMP ahora puede obtener información de las estaciones de inspecciones anteriores en tiempo real. Pueden señalar que existe un problema a medida que la carne baja por la línea, con lo que la producción aumentó de 5.400 a 7.700 cerdos al día.

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