Alimentos y bebidas

Inspección de separación por porciones

Los sensores de desplazamiento 3D inspeccionan los tamaños de las porciones antes de la fase de empaque

Portioning inspection

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De igual modo que las botellas y los frascos que requieren niveles de llenado uniformes, los productos alimenticios sólidos deben ser precisos y uniformes en cuanto al tamaño de sus porciones. Los productos alimenticios que contienen varios artículos, como comidas congeladas, comidas preparadas y paquetes de bocadillos, presentan para los fabricantes desafíos únicos de separación por porciones, dado que hay varias partes para inspeccionar. Los tamaños de porciones no controladas o inadecuadas decepcionan a los consumidores y dañan la reputación del fabricante. La detección de errores en volumen y en la separación por porciones ayuda a maximizar el rendimiento y disminuir los desperdicios al mismo tiempo que mantiene la consistencia.

Las soluciones de visión artificial miden el volumen de los alimentos dispensados durante el montaje del producto para establecer los tamaños de las porciones. Los sensores de desplazamiento 3D ofrecen mediciones volumétricas 3D sumamente precisas diseñadas para medir los tamaños de las porciones. La calibración 3D permite a los fabricantes establecer los tamaños de las porciones y los puntos de corte durante el procesamiento de modo que las porciones sean homogéneas y uniformes. Los sensores de desplazamiento 3D de Cognex vienen calibrados de fábrica para ofrecer una inspección tridimensional de sus productos alimenticios. Los sensores de desplazamiento 3D DS1000 de Cognex inspeccionan las dimensiones de porciones individuales para asegurarse de que cumplan con las especificaciones programadas. Esta exploración permite una inspección visual, además de una medición volumétrica.

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