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Bildverarbeitung von Cognex wird für Inspektionen beim Pizzabacken eingesetzt. Damit soll die Qualität in der schwedischen Lebensmittelindustrie noch weiter gesteigert und Wettbewerbsfähigkeit im zunehmenden Konkurrenzkampf gesichert werden.

 

Gunnar Dafgård AB, Schwedens größtes Familienunternehmen im Lebensmittelsektor, hat die Bildverarbeitung von Cognex installiert, um die Produktion verschiedener Pizzavarianten zu inspizieren, die unter der gemeinsamen Marke „Billy“ vertrieben werden.

 

Die Produktion findet in der größten Pizzabäckerei Schwedens außerhalb von Lidköping in Westschweden statt. Täglich werden 110.000 Pizza-Einheiten der Marke „Billy“ hergestellt und eingefroren an Lebensmittel-Lieferservices und Einzelhändler in Schweden und anderen Ländern geliefert.

 

Dafgård blickt auf langjährige Erfahrungen in der Automatisierung und Roboterisierung in der Lebensmittelproduktion zurück. Vor fünf Jahren wurde dort die erste Bildverarbeitungsanwendung eingerichtet.

 

In seiner Pizzabäckerei hat Dafgård von manueller auf automatische Inspektion umgestellt. Früher erfolgte die manuelle Inspektion unter schwierigen Umständen mit zufälligen Stichproben. Dabei konnte das Unternehmen nur sehr schwer eine systematische Qualitätskontrolle der Produktion auf dem Pizza-Band sicherstellen.

 

Das Bildverarbeitungssystem von Cognex mit den Vision Systemen InSight® inspiziert die Lage der Pizzen auf der Produktionslinie. Korrektes Aussehen, richtige Größe und Form der Pizzen sind somit stets gewährleistet.

 

- Der Einsatz eines Bildverarbeitungssystems für die automatische Inspektion ist fester Bestandteil unserer Bemühungen um höhere Qualität sowie eine bessere Arbeitsumgebung für die Mitarbeiter am Pizza-Band. Die Wahl fiel auf Cognex, weil Cognex über umfassende Kenntnisse in der weltweiten Lebensmittelindustrie verfügt, so Ove Rydberg, Projektleiter von Dafgård.

 

Das Bildverarbeitungssystem wurde von einem Partner-Systemintegrator von Cognex, AVT Industriteknik AB, eingerichtet. AVT hat eine benutzerfreundliche Oberfläche entwickelt. Damit können die Mitarbeiter am Pizza-Band aus verschiedenen Bildverarbeitungsanwendungen auswählen und Einstellungen am Bildverarbeitungsprogramm vornehmen, ohne besondere technische Qualifikationen aufweisen zu müssen.

 

Gunnar Dafgård AB ist Schwedens größtes Familienunternehmen im Lebensmittelsektor. Dafgård fertigt und verkauft eingefrorene und gekühlte Produkte an Lebensmittel-Lieferservices und Einzelhändler in Schweden und anderen Ländern. Derzeit beschäftigt Dafgårds rund 1000 Mitarbeiter und erzielt einen Umsatz von etwa 200 Mio. Euro.

 

AVT Industriteknik AB ist ein Partner-Systemintegrator von Cognex mit Sitz in Westschweden. Das Unternehmen beschäftigt rund 40 Mitarbeiter und erzielt einen Umsatz von 550.000 Euro.

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