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Lebensmittel und Getränke

FÄLSCHUNGSSICHERUNG

Lebensmittel- und Getränkeprodukte mit Serialisierung und UV-Codes authentifizieren

Anti-counterfeiting and authentication

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Einige Lebensmittel wie Olivenöl und Honig sowie alkoholische Getränke sind anfällig für Fälschungen, wenn ihre Herkunft und Echtheit nicht verifiziert werden können. Die Folgen von gefälschten Produkten können von entgangenen Einnahmen bis zur Gefährdung der Benutzer reichen und zu Rechtsstreitigkeiten führen. Fälschungen betreffen nicht nur die Lebensmittel- und Getränkehersteller, die für die individuelle Serialisierung ihrer Produkte verantwortlich sind, sondern auch die Groß- und Einzelhändler, die sie auf den Markt bringen. Viele Regierungen haben verbindliche Vorschriften erlassen, um Fälschungen zu verhindern.

Um die Verbreitung gefälschter, falsch beschrifteter und potenziell gefährlicher Artikel zu bekämpfen, wenden sich die Lebensmittel- und Getränkehersteller der Serialisierung auf Artikelebene sowie ultravioletten (UV) oder unsichtbaren Codes zu. Eine Data-Matrix-Symbologie codiert Informationen über den Hersteller, die Produkt-ID, das Ablaufdatum und eine eindeutige Seriennummer in jedem fertigen Produkt. Codes können auf einzelne Artikel sowie auf die Verpackung gedruckt werden. UV-Codes können hinzugefügt werden, ohne das Erscheinungsbild der High-End-Verpackung zu beeinträchtigen. Dies macht häufig gefälschte Waren in mehreren Phasen der Handhabung und am POS (Point of Sale) rückverfolgbar.

Cognex Track-and-Trace-Lösungen authentifizieren und verifizieren Produkte über die gesamte Lieferkette. Bildbasierte Barcode-Lesegeräte lesen Codes schnell und genau, sogar ganz kleine Codes, um den Durchsatz zu steigern. Sie können Bilder von Lesefehlern oder Stringvalidierungsfehlern erfassen und speichern, um Fälschungen zu bekämpfen. Barcode-Leser verwenden für UV-Codes ein UV-Beleuchtungsmodul und einen Objektivfilter, um den Code zu beleuchten und mit leistungsstarken Dekodieralgorithmen schnell zu entschlüsseln.

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